Amande, mélilot et chocolat - sachet 4 biscuits

Découvrez l’élégance de ces biscuits sablés, mariant la douceur de l’amande au caractère gourmand du chocolat noir. Nous torréfions et broyons nos amandes pour apporter une texture incomparable, le tout sublimé par le mélilot, plante fièrement québécoise, surnommée la vanille boréale. Cueillie à la main dans le Bas-Saint-Laurent, cette fleur est séchée puis réduite en poudre, et dévoile des notes aromatiques de vanille, fève tonka et amande. Une alliance raffinée et surprenante, qui évoque la nature nordique dans toute sa subtilité.

Nous avons travaillé fort pour vous proposer une recette ultra-gourmande, parfaitement équilibrée, faible en sucre et source de fibre. Avec nos biscuits sablés à Indice Glycémique bas (30) vous éviterez même le pic de glycémie !